Észak-Olaszország egyik legnagyobb oliva termő területe a Garda-tó környéke. Számtalan olajfaliget található a tó környékén, elbűvöltek a fák különös alakjukkal.
Az olajfa gyökerének sok hely kell, akár 6 méter mélyen is a földbe nyúlik, a sziklás domboldalakon is jól meg tud kapaszkodni. Gyökere sokkal nagyobb, mint a fa lombkoronája, ezért az olajfákat ritkásan kell ültetni, hogy jól fejlődhessenek.
Minek is köszönhető ez a hihetetlen formavilág? Az olajfa igazi túlélő.
Bár lassan növekszik, igen magas kort érhet meg. Kibírja, ha letörnek
az ágai, ha kivágják, ha kigyullad és tövig leég. Gyökereiből ugyanis
új hajtások fakadnak.
A bogyók mindig az előző évi hajtásokon jelennek meg.
Az olivaolaj véd szív- és érrendszeri megbetegedésekkel szemben, ismert rákellenes hatása is.
_____________________________________________
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése