2023. június 6., kedd

Tinóru, de melyik?

 Nehéz eldöntenem erről a gombáról, hogy melyik lehet a számtalan jelentkező közül. 

Annyi bizonyos, hogy valamilyen tinóru féle. 

Nézzük, mit is tudok róla: 

  • Tölgyerdőben találtam.
  • A tönkjén nincs hálózatos mintázat.
  • Vágásra azonnal, erősen kékül. 
  • Csöves rész barnás, vöröses. 
  • Csöves rész nyomásra kékül. 
  • Kalapjának átmérője kb. 15 cm.
  • Színe a képen látható, a tönk környékén nem vörösödik.
  • Különösebb illatra nem emlékszem.
A kékülő tinórufajok a teljesség igénye nélkül:
  • Vörös tinóru - vágásra gyengén kékül, hús a tönk tövében sötétvörös, feltételesen ehető. A mérgező sátántinóruval téveszthető össze, bár nem értem, hogyan, annak kalapja állítólag szürkés-fehéres. 
  • Borvörös tinóru -  nyomásra feketedik, tönkje hálózatos. KIZÁRVA.  
  • Változékony tinóru - nyomásra kékül, feketedik, tönkje felületén hosszú szemű vörös hálózat található. KIZÁRVA.   Feltételesen ehető. A mérgező sátántinóruval téveszthető össze.
  • Tölgyfa édestinóru - nyomásra szürkül, tönkje barnásvörös szemcsékkel, pikkelyekkel díszített. Húsa hamar puhul, tönkben keményedik, elvágva rózsáslila, majd szürkeibolyás színű.  Feltételesen fogyasztható. KIZÁRVA.
  • Sárgahúsú tinóru - Kalapja színe hasonlít az általam találtra, felülete nemezes, csöves rész nyomásra kékeszölden foltosodik. , tönkje finoman hálózatos, töve felé barnás. Ehető. ENM HISZEM, hogy ezt találtam, de lehet. 
  • Illatos tinóru - kalapjának széle gyakran hullámos, termőrész sérülésre piszkoszöldre színeződik, tönkje sérülésre kékül, vagy feketedik. Tönkje barnásvörös korpás, ritkán hálózatosan bordás.  KIZÁRVA. Ehető. Csak csoportosan nő, savanyú talajt kedveli. 
  • Céklatinóru - Csövei citromsárgák, a pórusok pirosak. A  húsa citrom, vagy halványsárga, vágásra gyorsan kékül.   Hőkezelés után ehető. ERRE TIPPELEK. 
  • Barna tinóru - csöves rész nyomásra kékül, tág pórusú, színe olivazöldes. KIZÁRVA. savanyú talaj. Ehető. 

 






További beazonosított céklatinóruk: 
A tönkön apró fekete pikkelyek, mintha harisnya lenne rajta.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése